Dopo la fine della kermesse gastronomica che ha invaso Roma con i suoi sapori a fine settembre, ecco i numeri del Taste capitolino, e alcuni dei produttori più interessanti presenti all’evento

Foie gras, astice, ma anche storione, tartare, “allesso” romano di pollo, piccione e coniglio. Sono le carni usate da altri tre chef di ToR per il loro incontro con i visitatori

Il terzo giorno di ToR porta per gli assaggi di Cinespresso le firme di tre chef de rang provenienti dagli Hotel Hassler, Splendide Royal e Cavalieri, accomunati nella cucina dalla ricerca di un’emozione

Terza giornata di ToR. Il turno di una dimostrazione live con il celebre chef di fama mondiale Heinz Beck. E con il cooking show del Mago Merlino della cucina internazionale, due ricette al posto di una

Per il secondo giorno di Taste of Roma la lente di Cinespresso è andata a orientarsi su tre degli chef appartenenti alla prestigiosa associazione internazionale di origini francesi