Slow Food
Il menù dai “Petali di Primavera”
11 maggio 2014 | Francesco Di BrigidaRicette con fiori e prodotti a chilometro zero al Parco Sforza Cesarini di Genzano nel fine settimana tra il 9 e l’11 maggio
A una manciata di chilometri da Roma, percorrendo il grande prato del parco romantico in … Read More
Petali di Primavera: tre giorni di gusto sul lago di Nemi
7 maggio 2014 | Francesco Di BrigidaTorna nel weekend tra il 9 e l’11 maggio la manifestazione genzanese tra natura, gastronomia, storia, arte e floricultura: sul lago di Nemi inizia Petali di Primavera
Giunto alla sua terza edizione, l’ensemble di … Read More
Slow Food al Saturno Film Festival
11 dicembre 2013 | Lorenzo ColapietroAl Saturno Film Festival la presidente di Slow Food Lazio presenta Slow Wine 2014 e Osterie d’Italia 2014, due guide dedicate alla buona cucina del nostro paese
Una serata dedicata alla buona cucina e … Read More
9° Saturno Film Festival, un’edizione tra cinema e cibo “familiare”
6 dicembre 2013 | Ireneo AlessiSi è svolta a Roma, presso lo spazio Ex-Gil, ad un passo dal Nuovo Sacher e a due da Trastevere, la conferenza stampa della 9ª edizione del Saturno Film Festival, la manifestazione dei Castelli che quest’anno approda … Read More
Passeggiando al Festival di Eataly 2/2
27 ottobre 2013 | Francesco Di BrigidaIl secondo giorno al Festival di Eataly. Da Roma un piccolo viaggio di grande gusto tra Sardegna, Lombardia, Piemonte, Puglia, Marche ed Emilia Romagna
Il sabato di Eataly è un nuovo tour di degustazioni … Read More
Laboratori del Gusto a Cala Lenta: Affumicati e Whisky
10 luglio 2013 | Francesco Di BrigidaSi sono svolti gli immancabili Laboratori del Gusto all’interno della manifestazione abruzzese organizzata da Slow Food. Cinespresso ha partecipato a quello intitolato Pesci affumicati e Whisky
È un borgo accogliente quello di San Vito Chietino. … Read More
Cala Lenta: un gustoso week-end sull’Adriatico
24 giugno 2013 | Francesco Di BrigidaSettima edizione per la manifestazione gastronomico-culturale abruzzese. Tre giorni dal 5 al 7 luglio a San Vito Chietino per laboratori culinari, street food, cene sui trabocchi e uscite in peschereccio con degustazione del pescato
“Slow Food Story”, una lenta rivoluzione gastronomica lunga 25 anni
30 maggio 2013 | Luana CestariOggi esce nei cinema Slow Food Story il film che racconta, dalla nascita, il movimento che ha marcato il gusto dell’identità culinaria nel mondo.
Che cosa è Slow Food?
Fondata da Carlo Petrini nel 1986, Slow … Read More