Pataniscas de Bacalhau
Sapori lusitani al confine con la Spagna: O’ Conselheiro
26 ottobre 2013 | Francesco Di Brigida
A Paredes de Coura, una cittadina nel nord del Portogallo, la cucina sa di letteratura e di antiche ricette
Immersa tra i boschi di eucalipto e le campagne della regione dell’alto Minho, a una … Read More
Quando il Portogallo sa di petisco 2/2
17 settembre 2013 | Francesco Di Brigida
Continua il tour tutto lusitano sulla costa atlantica di Portimao. Un percorso gastronomico tra riviere fluviali, velieri al sole e gli appetitosi petiscos
Nata nel 2011, l’associazione Teia d’Impulsos, fondata da un gruppo di … Read More