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Boreks

Ricette dal mondo: Borek al formaggio

29 giugno 2014 |

Dalla Bulgaria un primo piatto facile e gustoso

I borek, (conosciuti anche come burek) ossia fagottini al formaggio, sono una sfiziosa ricetta della tradizione turca, successivamente diffusa nei Paesi balcanici a seguito dell’espansione ottomana.