Ricette
Eggnog: La ricetta per un Natale ‘fuori-serie’
25 dicembre 2014 | Ireneo Alessi
Prendendo spunto da “The Man in the Yellow Suit”, il nono episodio di “The Flash”, l’ormai nota serie TV basata sul supereroe della DC Comics nonché spin-off di “Arrow”, vogliamo presentarvi la ricetta per un Natale alternativo
Ricette dal mondo: Kao Pad Supparod
30 agosto 2014 | Redazione
Dalla Thailandia un piatto facile da preparare e davvero gustoso che unisce i frutti di mare all’agro dolce dell’ananas
il Kao Pad Sapparot, ossia riso saltato con gamberi e ananas, è il piatto di bandiera della Thailandia, … Read More
Ricette dal mondo: Salade Exotique
15 agosto 2014 | Redazione
L’Afrique c’est chic come canta Lorenzo e pure gustosa aggiungiamo noi. Ecco un’insalata rapida e saporita per un ferragosto decisamente più ‘esotico’
Dalla Repubblica Togolese, nell’Africa occidentale, un’insalata a base di gamberi, avocado, ananas e mango … Read More
Ricette dal mondo: Empanadas
10 luglio 2014 | Redazione
Oggi vi presentiamo le tipiche empanadas dell’Ecuador. Buon appetito!
Le empanadas sono dei fagottini di pasta ripieni di carne, tipici dell’America Latina. Si ritiene che la ricetta provenga dagli spagnoli che, a loro volta, la … Read More
Ricette dal mondo: Borek al formaggio
29 giugno 2014 | Redazione
Dalla Bulgaria un primo piatto facile e gustoso
I borek, (conosciuti anche come burek) ossia fagottini al formaggio, sono una sfiziosa ricetta della tradizione turca, successivamente diffusa nei Paesi balcanici a seguito dell’espansione ottomana.
Ricette dal mondo: Quindim brasiliani
24 giugno 2014 | Redazione
Ecco una ricetta semplice e veloce per addolcire gli animi dei tifosi della nostra Nazionale
Il quindim è un dessert molto popolare in Brasile. Si presenta come un flan di colore giallo e dal … Read More
Ricette dal mondo: Coxinha brasiliane
20 giugno 2014 | Redazione
Una nuova ricetta all’insegna del ‘verde e giallo oro’ in vista del secondo turno della Nazionale di calcio
La coxinha è un antipasto tipico brasiliano che ricorda i nostri arancini siciliani. Il termine in … Read More
Ricette dal mondo: Cozido brasileiro
14 giugno 2014 | Redazione
In occasione dei mondiali di calcio del Brasile ecco una gustosa rubrica che non mancherà di ristorare anche le piovigginose serate di questa folle e tardiva estate 2014
Iniziamo con il cozido, una ricetta originaria dell’Europa impreziosita poi … Read More
Ricette dal film Lunchbox
29 novembre 2013 | Lorenzo Colapietro
Spezie, agnello e riso alla base di una delle cucine più famose al mondo, prodotti pronti ad arrivare sulle nostre tavole grazie alle ricette del film Lunchbox
Vincitore del Premio del Pubblico a Cannes, … Read More
Piatti e menù dalla “Cuoca del Presidente”
22 ottobre 2013 | Francesco Di Brigida
Tra cavoli e salmoni, foie gras e vini della Loira, giuncate e crema della Nonna, ecco le specialità francesi tratte dal fim La cuoca del Presidente
Abbiamo raccolto piatti, menù e ricette dal film … Read More